{"id":3274,"date":"2018-09-14T19:23:10","date_gmt":"2018-09-14T19:23:10","guid":{"rendered":"http:\/\/freelance-mty.com\/?p=3274"},"modified":"2018-09-14T19:23:10","modified_gmt":"2018-09-14T19:23:10","slug":"se-suma-bcs-a-la-iniciativa-nacional-ven-a-comer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/freelance-mty.com\/?p=3274","title":{"rendered":"SE SUMA BCS A LA INICIATIVA NACIONAL \u201cVEN A COMER\u201d"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Se instal\u00f3 el Grupo de Trabajo Estatal de la \u201cPol\u00edtica de Fomento de la Gastronom\u00eda de Baja California Sur\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cBaja California Sur es un gran destino gastron\u00f3mico lleno de historia, sabores y aromas, nuestra cocina nos identifica y nos proyecta internacionalmente\u201d, afirm\u00f3 el secretario de Turismo, Econom\u00eda y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza L\u00f3pez, durante la instalaci\u00f3n del Grupo de Trabajo Estatal de la \u201cPol\u00edtica de Fomento de la Gastronom\u00eda de Baja California Sur\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ante la presencia del subsecretario de Calidad y Regulaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo federal, Salvador S\u00e1nchez Estrada, el funcionario precis\u00f3 que con este acto la entidad se suma a la Pol\u00edtica de Fomento a la Gastronom\u00eda Nacional, \u201cVen a Comer\u201d, encaminada a incentivar el desarrollo y potenciar la oferta culinaria del pa\u00eds, as\u00ed como favorecer su posicionamiento en el mercado tur\u00edstico global.<\/p>\n<p>En ese sentido, destac\u00f3 que la cadena de valor de esta industria es una de las m\u00e1s amplias y diversas, ya que incluye desde productores agropecuarios hasta prestadores de servicios de alimentos como cocineras tradicionales, chefs, restaurantes, hoteles, entre otros, de ah\u00ed la importancia de fortalecerla, pues enfatiz\u00f3, es fuente generadora de empleos para miles de familias.<\/p>\n<p>Al tiempo que puntualiz\u00f3 que uno de los principales objetivos del Grupo de Trabajo, ser\u00e1 llevar a cabo acciones que impulsen y den un mayor dinamismo a la cocina sudcaliforniana; y que a su vez coordine a todos los sectores vinculados a esta actividad, y que ello se traduzca en mayor progreso econ\u00f3mico y social para todo BCS.<\/p>\n<p>Asimismo, indic\u00f3 que el Gobierno del Estado reconoce lo valioso que esta industria es para el turismo, al recordar la realizaci\u00f3n y apoyo a Festivales Gastron\u00f3micos como La Pazi\u00f3n por el Sabor, Sabor a Cabo, Festival de la Almeja Chocolata, Festival Gastron\u00f3mico del Mango, adem\u00e1s muestras a nivel nacional como el Festival de COMALI y en La Feria de Pueblos M\u00e1gicos, mismos que dijo atraen a miles de turistas cada a\u00f1o.<\/p>\n<p>De igual forma, asegur\u00f3 que gracias a la estrecha relaci\u00f3n que la dependencia a su cargo mantiene con aliados de CANIRAC, Asociaciones de Hoteles, Fideicomisos de Turismo e iniciativa privada, se ha promovido la gastronom\u00eda de BCS a trav\u00e9s de viajes de prensa con medios de comunicaci\u00f3n mexicanos y extranjeros que visitan a la entidad.<\/p>\n<p>Finalmente, Luis Araiza, asever\u00f3 que la inclusi\u00f3n de la cocina tradicional mexicana en la Lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO honra sus extraordinarios or\u00edgenes y rescata sus costumbres y tradiciones, la cual se debe promover, procurar y preservar. \u201cEste nombramiento ha representado una plataforma para que el mundo voltee a ver a M\u00e9xico y a su gastronom\u00eda\u201d, concluy\u00f3 el titular de la SETUES.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se instal\u00f3 el Grupo de Trabajo Estatal de la \u201cPol\u00edtica de Fomento de la Gastronom\u00eda de Baja California Sur\u201d &nbsp;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3274"}],"collection":[{"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3274"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3277,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3274\/revisions\/3277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3276"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/freelance-mty.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}