{"id":6258,"date":"2020-04-16T18:19:29","date_gmt":"2020-04-16T18:19:29","guid":{"rendered":"http:\/\/freelance-mty.com\/?p=6258"},"modified":"2020-04-16T18:20:24","modified_gmt":"2020-04-16T18:20:24","slug":"debate-mexico-si-la-cerveza-es-esencial-durante-la-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/freelance-mty.com\/?p=6258","title":{"rendered":"Debate M\u00e9xico si la cerveza es esencial durante la pandemia"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad de M\u00e9xico<\/em>.- Quiz\u00e1 uno de los debates m\u00e1s acalorados en M\u00e9xico durante la pandemia del nuevo coronavirus -luego de los desacuerdos sobre el equipo de protecci\u00f3n personal y las pruebas- es si la cerveza debiera ser considerada un art\u00edculo \u201cesencial\u201d durante el confinamiento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe debe garantizar el abasto de cerveza, pues coadyuva a sobre llevar la cuarentena en los mejores t\u00e9rminos\u201d, se\u00f1al\u00f3 el martes en un comunicado la Alianza Nacional de Peque\u00f1os Comerciantes (ANPEC).<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s que las autoridades mexicanas ordenaran la suspensi\u00f3n de actividades para la mayor\u00eda de la industria no esencial a finales de marzo, incluyendo las cervecer\u00edas m\u00e1s grandes del pa\u00eds, las posibilidades de una inminente escasez de cerveza se convirtieron en un acalorado desacuerdo dentro del gobierno.<\/p>\n\n\n\n

Primero, el 6 de abril, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural envi\u00f3 una carta a las cervecer\u00edas m\u00e1s importantes que pod\u00eda ser interpretada como una invitaci\u00f3n a reiniciar la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Eso gener\u00f3 una pronta reprimenda del principal epidemi\u00f3logo asignado por el gobierno para ofrecer informaci\u00f3n sobre el coronavirus, el subsecretario de Prevenci\u00f3n y Promoci\u00f3n de la Salud, Hugo L\u00f3pez-Gatell.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que le puedo decir es que es un error que se va a enmendar\u201d, declar\u00f3 L\u00f3pez-Gatell sobre la carta. \u201cHay una disposici\u00f3n general de la autoridad sanitaria que ha establecido con toda precisi\u00f3n que se suspenden temporalmente las actividades laborales, excepto las esenciales, que est\u00e1n claramente identificadas en el decreto del Consejo de Salubridad General y en el acuerdo de la Secretar\u00eda de Salud publicado el 31 de marzo, y ah\u00ed no se incluye la fabricaci\u00f3n, la comercializaci\u00f3n de cerveza\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Justo al d\u00eda siguiente, la Secretar\u00eda de Agricultura emiti\u00f3 un comunicado en el que aclara que nunca tuvo la intenci\u00f3n de reabrir las cervecer\u00edas. En vez de eso, subray\u00f3, solo se intentaba exhortar a las cervecer\u00edas a seguir comprando cebada a los agricultores mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas funciones de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, en el caso que se refiere, claramente son las de convenir con la industria que se compre la cosecha, puesto que los agricultores no tienen la capacidad de almacenar el grano\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La C\u00e1mara de la Industria de la Cerveza y de la Malta, si bien declin\u00f3 a comentar sobre el debate, apoya la idea de enviar a domicilio las existencias de cerveza. Algunas cervecer\u00edas han aprovechado sus plantas detenidas para producir gel desinfectante o han hecho otras contribuciones a los hospitales.<\/p>\n\n\n\n

La estricta postura del gobierno no convenci\u00f3 a la ANPEC, que afirm\u00f3 que 40% del volumen de la venta total de los negocios peque\u00f1os es cerveza.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn momentos de aislamiento social y de calor invivible, la demanda de este producto resulta ser m\u00e1s que obvia, adem\u00e1s contribuye a hacer m\u00e1s llevadero el #Qu\u00e9dateEnCasa\u201d, sostuvo. \u201cConvivir todo el d\u00eda juntos por m\u00e1s de un mes tendr\u00e1 sus consecuencias y en este entorno el consumo de cerveza en el hogar opera como un relajante, una bebida de moderaci\u00f3n que coadyuva a sobrellevar en los mejores t\u00e9rminos esta dura prueba\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sergio Soto, que opera una peque\u00f1a tienda atiborrada con productos b\u00e1sicos para el hogar, incluyendo cerveza, en la colonia Roma de Ciudad de M\u00e9xico, se dijo el mi\u00e9rcoles preocupado de que las cervecer\u00edas hayan parado su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Refrigeradores llenos de cerveza de las marcas m\u00e1s populares de Grupo Modelo ocupan todo un muro de su negocio, y Soto asever\u00f3 que la cerveza representa una parte importante de sus ventas diarias.<\/p>\n\n\n\n

Si bien \u00e9l compra la cerveza en una tienda mayorista de la capital mexicana, dijo que no hab\u00eda un precio fijo. A\u00f1adi\u00f3 que ha tenido que pagar hasta 40% m\u00e1s por la cerveza al mayoreo desde que la suspensi\u00f3n de la producci\u00f3n fue anunciada, y le preocupa que los mayoristas traten de aprovecharse de la situaci\u00f3n para afectar a peque\u00f1os comerciantes como \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

Soto se pregunta c\u00f3mo podr\u00eda seguir vendiendo cerveza a sus clientes si los proveedores contin\u00faan aumentando el precio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cS\u00ed afecta. Estoy preocupado\u201d, dijo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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