SAGARPA EXPLORA EN SIGMA ALIMENTOS OPORTUNIDADES DE PROVEEDURÍA PARA CAPRINOCULTORES

Con el objetivo de impulsar las operaciones de los centros caprinos de Nuevo León, la Delegación de la SAGARPA junto con productores explora la posibilidad de proveer a la planta de Sigma Alimentos en Sabinas Hidalgo.

El Ing. Virgilio Bucio Reta, delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, visitó las instalaciones de Sigma Alimentos Lácteos en Sabinas Hidalgo.

A nivel estatal la SAGARPA impulsa una estrategia para fortalecer la ruta caprina, y el objetivo es que los pequeños productores puedan comercializar la leche de cabra a empresas como Las Sevillanas y Sigma Alimentos.

Virgilio Bucio Reta dialogó con el Ing. Armando Calixto Suárez, gerente de planta, quien dirigió el recorrido de visita en las instalaciones.

A su vez, Jorge Santos Gutiérrez, jefe de Desarrollo Agropecuario de Sigma Alimentos Planta Sabinas, destacó que en la compañía son receptivos a nuevos proveedores de leche de cabra, que cumplan con todos los requisitos y estándares de calidad.

La planta de lácteos adquiere la leche de cabra para cuajada que tiene como destino la exportación a Estados Unidos.

A la visita asistieron Adolfo Chapa Ramón, presidente municipal de Vallecillo; Daniel Omar González Garza, alcalde de Sabinas Hidalgo; MVZ Antonio S. Facundo, director de Desarrollo Rural de Sabinas Hidalgo, y Epifanio Treviño Pérez, tesorero municipal de Vallecillo, entre otros.

Durante la visita recorrieron las diversas líneas de producción de queso maduro, queso fresco, cremas, quesos hilados, y cuajada de cabra. En esas plantas producen marcas como Chen, Camelia, Norteñita y NocheBuena.